Trong thời kỳ có 2 phương thức sản xuất nông nghiệp gồm: Ngông nghiệp nguyên thủy và nông nghiệp quảng canh. Về cơ bản 2 phương thức có nhiều điểm tương đồng, tuy nhiên mức độ hiểu biết về cây trồng, vật nuôi, các kỹ thuật sản xuất của nông nghiệp quảng canh có sự cải tiến hơn so với nông nghiệp nguyên thủy. Nông nghiệp quảng canh theo hướng sinh học tự nhiên vẫn luôn luôn tồn tại và làm nên móng cho sự phát triển nông nghiệp hữu cơ ở thời kỳ hiện đại. Sau khi ”Cách mạng xanh” đạt được những thành công ban đầu, nó đã cho thấy phương pháp canh tác này gây nhiều ảnh hưởng không mong muốn tới sức khỏe con người và các nguồn tài nguyên thiên nhiên khác bao gồm đất đai bị xói mòn, hóa mặn hoặc bị suy kiệt độ màu mỡ. Nguồn nước ngọt bị ô nhiễm do sử dụng quá nhiều hóa chất hoặc bị khai thác quá mức do lạm dụng nguồn nước tưới sẵn có. Tính đa dạng sinh học bị suy giảm bởi nhiều loài thực vật, động vật hoang dã bị tiệt chủng, cảnh quan thiên nhiên bị tàn phá và sinh cảnh ngày càng trỏ nên nghèo nàn. Sức khỏe con người bị ảnh hưởng trầm trọng bởi tồn dư thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại trong thực phẩm hoặc nước uống. Ngoài ra, còn bị tác động thêm bởi những rủi ro từ các chất kháng sinh, tăng trưởng trong thịt, sự nhiễm bệnh từ động vật như Bò điên, dịch tả lợn Châu phi, cúm gia cầm vv... và các nguy cơ tiềm ẩn từ sinh vật biến đổi gen.

         Tập huấn sản xuất Nông nghiệp hữu cơ nhằm mục đích nâng cao nhận thức về canh tác hữu cơ sử dụng kỹ thuật để đạt năng suất tốt mà không làm tổn hại thiên nhiên, môi trường và góp phần nâng cao sức khỏe con người.

CÁC HÌNH ẢNH CỦA CÁC NGÀY TẬP HUẤN